Námětem této výstavy v Galerii SKLEPENÍ byla kultura pití kávy, čaje a čokolády ve šlechtických salónech v 18. a 19. století. Přínosem zámořských cest, započatých portugalskými a španělskými mořeplavci na konci 15. století, nebyl jen objev nových kontinentů, ale též poznání exotických plodin a potravin, které se v průběhu 16. a 17. století staly obohacením prostřeného stolu Evropanů. Móda pití kávy, čaje a čokolády zasáhla nejprve do společenského života na panovnických dvorech a aristokratických sídlech, později do intelektuálních kruhů, jejichž oblíbeným místem setkávání byly kavárny a čajovny. Na počátku 19. století pronikly tyto zvyklosti do měšťanského prostředí jako jeden z průvodních jevů demokratizace společnosti.

Historické parky a zahrady byly vždy specifickými uměleckými díly. Kdysi byly vysázeny právě pro potěchu budoucím generacím. Stejně jako hrady či zámky, jsou i parky kulturními památkami a zasluhují řádnou péči a pozornost.

Výstava v Galerii SKLEPENÍ byla připravena k 300letému výročí od úmrtí tohoto slavného brněnského rodáka. Z archivních pramenů bylo sice možno rekonstruovat jeho životopisná data, ale z našeho území je znám pouze jediný Camelův dopis, zaslaný z manilské řádové koleje. Většina autentických archiválií – korespondence, herbáře a kresby, je uložena v Londýně. Výstavu tak tvořily především předměty z doby Camelova života. Výjimkou byly zásuvky z repositoria českokrumlovské jezuitské lékárny, v níž Camel v 80. letech 17. století opravdu pracoval. Na další Camelovu lékárnickou praxi na Filipínách odkazovaly ukázky koření, používaných zde jako léčiv.